| Vorspeisen | CHF |
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Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons |
16.00 |
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Rauchlachsterrine mit Kartoffeln, Meerettich und Salatbouquet |
25.00 |
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Salat mit marinierten Eglifilet |
22.00 |
| Asiatischer Nudelsalat mit Sesam und gebratenen Riesenkrevetten | 28.00 |
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Salat an Ahornsirup-Apfel-Vinaigrette mit Kaninchensaltimbocca |
22.50 |
| Gemischter Salat | 10.50 |
| Grüner Salat | 9.00 |
| Warme Vorspeisen | CHF |
| Gebratene Taubenbrust auf Schwarzwurzelgratin |
24.50 |
| Frische Tagliolini mit weisser Trüffelsauce und gehobeltem Parmesan |
22.00 |
| Hummersuppe mit Armagnac-Rahmhäubchen |
15.00 |
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Minestrone mit Croûtons |
9.50 |
| Lottis Super-Tartar |
CHF |
| Portion |
39.00 |
| Kleine Portion |
29.00 |
| Hauptgänge | CHF |
| Fisch | Fragen Sie das Personal |
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Pochiertes Rindstournedos an Meerrettich-Kräuter-Sauce, Salzkartoffeln und Bouillongemüse |
56.00 |
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Kalbsteak an Pommery-Senf-Sauce, Tagliolini und Gemüse |
54.00 |
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Lamm-Medaillons mit winterlichem Gemüse, Thymianjus und Pommes Parisienne |
46.00 |
|
Kalbs-Cordonbleu mit Münster, Bratkartoffen und Gemüse |
41.00 kl. Portion 35.00 |
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Winter-Cordonbleu mit Brie und Bündnerfleisch gefüllt, Bratkartoffeln und Gemüse |
43.00 kl. Portion 37.00 |
| Geschnetzelte Kalbsleber in Butter gebraten oder Maderasauce, Rösti |
36.00 kl. Portion 30.00 |
| Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art" mit Rösti |
38.00 kl. Portion 32.00 |
| Wiener Schnitzel, Pommes Frites |
38.00 kl. Portion 32.00 |
| Desserts | CHF |
| Crème Lotti mit Vanille Bourbon | 12.50 |
| Schokoladensouffle mit Sracciatellaglace | 14 .50 |
| Marsala-Zabaione mit Vanille-Glace | 13.50 |
| Karamelköpfli mit Rahm | 11.50 |
| Exotischer Früchteteller mit Mangosorbet und Kokos-Tuille | 13.50 |
| Warmer Apfelkuchen mit Zimtglace | 13.00 |
| Crèpes Suzette mit Grand Marnier und Vanilleglace | 14.50 |
| Glace nach Wahl (pro Kugel) | 4.00 |
| Sorbet nach Wahl (pro Kugel) | 4.00 |
| Portion Rahm | 2.00 |
